Cupcake proteico saludable



✔️¿Te aburriste de los batidos con suplementos de proteína? Esta receta es para ti, un rico cupcake saludable sin harinas, sin gluten, sin azúcar, sin endulzante, sin huevo, sin lácteos.


✔️Para 6 cupcake utilice 2 porciones de suplemento de proteínas de origen vegetal Plant Perform de @prosuppschile 🌱. Por porción contiene 25 grs de proteínas y 3 grs de leucina, lo único que extrañarás de la proteína de suero de leche es la hinchazón.


Ingredientes:

- 2 manzanas

- 200 grs de almendra o cualquier fruto seco

- 1 plátano

- 2 porciones del suplemento de proteínas Plant perform de @prosuppschile

- 2 cdas de cacao amargo


Preparación:

1. Precalentar el horno a 180º por ambos lados

2. Triturar las almendras hasta lograr una pasta

3. Pelar y rallar las manzanas

4. Agregar las manzanas ralladas y él plátano a la licuadora junto a las almendras. Licuar hasta obtener una mezcla homogénea.

5. Agregar las 2 porciones de suplemento de proteínas a la mezcla y revolver bien.

6. En un molde para horno, poner papel para horno y sobre este la mezcla. El papel para horno es necesario porque la mezcla queda muy pegajosa.

7. Hornear por 30 minutos o hasta que se forme una costra.

8. Espera a que se enfríe para desmoldarlo!

9. Disfrútalo después de tu entrenamiento!


Para decorar puedes usar manjar sin azúcar, chocolate amargo, yogurt y frutas. 🍓



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