Trufas proteicas de chocolate



Una delicia saludable y dulce perfecta para hacer en casa estos días de cuarentena, pruébalas te van a encantar!

Trufas proteícas de chocolate:

Ingredientes (6 un):

- 100 grs de mantequilla de maní

- 1 scoop de proteína vegetal sabor chocolate de @prosuppschile 🍫

- 1 cdta de aceite de coco 🥥

- 1 cda de miel 🍯

- 80 ml de bebida vegetal de coco

- 1 cda de cacao amargo (en polvo)


Para la cobertura:

- 100 grs de moneditas de chocolate 60% cacao

- Coco rallado


Preparación:

1. Derretir el aceite de coco y la miel en el microondas durante 30 seg.

2. En un bowl mezclar todos los ingredientes menos la moneditas de chocolate.

3. Luego armamos las trufas, con nuestras manos le damos la forma circular.

4. Una vez listo el relleno de nuestras trufas las dejamos 30 min en el refrigerador.

5. Derretir a baño María las monedas de chocolate, bañamos las bolitas y agregamos el coco rallado.

6. Llevar al refrigerador por 30 minutos o hasta que el chocolate solidifique.

7. Disfrútalo 🔥!!




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